ブルーミングティー

アートティー、特別なクラフトティーとも呼ばれるブルーミングティーまたはクラフトフラワーティーは、お茶と食用花を原材料として指し、成形、束ね、およびその他のプロセスを経て、さまざまな形の外観を作り、醸造時に開くことができますモデリングフラワーティーのさまざまな形の水。

分類

醸造時のダイナミックな芸術的感覚によって、3つのカテゴリーに分けられます。

1、咲くタイプのクラフトフラワーティー

淹れるときにお茶の中でゆっくりと花が咲くクラフトフラワーティー。

2、リフティングタイプのクラフトフラワーティー

淹れると茶の内部の花が大きく跳ね上がるクラフトフラワーティー。

3、ひらひら型クラフトフラワーティー

小さなフラッターがお茶から浮き上がり、醸造中にゆっくりと落ちるクラフトフラワーティー。

醸造方法

1. クラフトフラワーティーを透明な背の高いグラスに入れます。

2.クラフトティーの透明なトールグラスに熱湯150mlを入れます。

3. クラフトフラワーティーがゆっくりと開花するのを待ち、花と合わせたクラフトティーの味わいを味わいながら、水に咲くクラフトフラワーティーをお楽しみください。

製造方法

原料は小中葉品種のつぼみ1本と葉2～3枚です。新鮮な葉は最初に室内で「引き」、左手の親指と人差し指で茶体をつまんで、右手の親指と人差し指で葉を剥がし、芽を葉系から分離します。製造工程は次のとおりです。 1、茶ビレットを作ります。黄茶、紅茶、緑茶の3種類の茶ブランクを作ります。茶ビレットの作り方は、通常の紅茶、黄茶、緑茶と同じです。2、茶結びシステム。3種類の茶ビレットを別々に作り、つぼみと葉をそろえて上を揃えます。1.8cmの黄茶芽芯約30本を蒸し白綿糸で結び、黄茶の外周に紅茶葉を1枚重ね、2cmの糸で結び、紅茶の外周に緑茶葉を1枚巻きます。 、糸で結ばれています。底をハサミで平らに切り、真ん中を平らにして茶盆に入れて焼きます。3、乾燥。かごや電気オーブンで乾燥させ、火温110℃で40分焼き、広げて冷まし、1時間後に再度焼き、80℃程度の温度で再度焼き、乾くまで焼く十分。