1. お茶を飲んだ後は茶かすを噛んで健康維持に役立てる
お茶にはカロチンや粗繊維などの栄養素が多く含まれているため、お茶を飲んだ後に茶かすを噛む人もいます。ただし、安全性を考慮すると、この方法はお勧めできません。茶かすには、鉛やカドミウムなどの重金属元素や、水に溶けない農薬が微量含まれている可能性があるためです。茶かすを食べると、これらの有害物質が体内に取り込まれます。
2. お茶は鮮度が良いほどよい
新茶とは、新鮮な葉で焙煎して半月以内の新茶を指します。比較的言えば、このお茶の方が美味しいです。しかし、伝統的な中国医学の理論によれば、加工したての茶葉は内部に熱を持っており、この熱は一定期間保存すると消えてしまいます。したがって、新茶を飲みすぎると、体内の熱が発生する可能性があります。また、新茶には胃に刺激を与えやすい茶ポリフェノールやカフェインが多く含まれています。新しいお茶を定期的に飲むと、胃腸の不快感が生じることがあります。胃の調子が悪い人は、加工後半月以内に保存された緑茶を飲む量を減らしてください。覚えておくべきもう1つのことは、すべての種類のお茶が古いものよりも新しいというわけではないということです.たとえば、プーアル茶などの濃い茶は、適切に熟成させ、より良い品質にする必要があります。
3. 寝る前にお茶を飲むと睡眠に影響する
お茶に含まれるカフェインには、中枢神経系を刺激する効果があります。そのため、寝る前にお茶を飲むと睡眠に影響があると昔から言われてきました。同時にカフェインには利尿作用もあり、お茶で水分を多く飲むとどうしても夜中にトイレに行く回数が増えてしまい、睡眠に影響が出てしまいます。しかし、消費者によると、プーアル茶を飲んでも睡眠にはほとんど影響がありません。しかし、これはプーアルに含まれるカフェインが少ないからではなく、他の不明確な理由によるものです。
4.茶葉は洗う必要がありますが、最初の抽出物は飲むことができません
最初の茶液を飲めるかどうかは、飲むお茶の種類によって異なります。紅茶やウーロン茶は熱湯でさっと洗い、水気を切る。これはお茶を洗うだけでなく、お茶を温めることもでき、お茶の香りの揮発を助長します.ただし、緑茶、紅茶などはこの工程を必要としません。お茶に残留する農薬が気になり、お茶を洗って残留農薬を落としたいという方もいらっしゃるかもしれません。実際、すべてのお茶には水に溶けない農薬が使われています。お茶を淹れるために使用されるお茶のスープには残留物が含まれません。残留農薬を避ける観点から、茶洗いは不要です。
5.食後のお茶は最高
食事の直後にお茶を飲むと、ポリフェノールが食品中の鉄分やタンパク質と反応しやすくなり、鉄分やタンパク質の体への吸収に影響を与えます。食事の前に空腹時にお茶を飲むと、胃液が薄まり、胃液の分泌に影響を与え、食物の消化に役立ちません.正しい方法は、食事の少なくとも30分後、できれば1時間後にお茶を飲むことです.
6.二日酔い防止のお茶缶
アルコールの後にお茶を飲むことには、長所と短所があります。お茶を飲むと、体内のアルコールの分解が促進され、利尿作用により、分解された物質の排泄が促進され、二日酔いに役立ちます。しかし同時に、この加速された分解は肝臓と腎臓への負担を増やします.したがって、肝臓と腎臓が悪い人は二日酔いにお茶を使用しないのが最善であり、特に飲酒後に濃いお茶を飲むのは避けてください.
7. 紙コップや魔法瓶でお茶を淹れる
紙コップの内壁にはワックスの層があり、ワックスが溶けた後のお茶の味に影響を与えます。真空カップはお茶の色を黄色く濃くし、味は苦くなり、水の味が現れます。お茶の健康価値にも影響を与える可能性があります。そのため、外出時は急須で作っておいて、水温が下がってから魔法びんに注ぐとよいでしょう。
8. 沸騰した水道水で直接お茶を淹れる
地域によって、水道水の硬度には大きな違いがあります。硬水の水道水には、カルシウムやマグネシウムなどの金属イオンが高レベルで含まれており、お茶のポリフェノールなどと複雑な反応を引き起こす可能性があります。
お茶の香りや味、お茶の健康効果に影響を与えます。
9. 沸騰したお湯でお茶を淹れる
高級緑茶は通常85℃前後のお湯で淹れます。過熱した水は、お茶のスープの鮮度を簡単に低下させる可能性があります。鉄観音などのウーロン茶は、お茶の香りを良くするために沸騰したお湯で淹れるのが最適です。プーアルケーキティーなどのプレスされた濃いお茶もお茶を淹れると見なすことができるため、プーアル茶の特徴的な品質成分が完全に浸出されます.
10. ふたをしてお茶を淹れ、香ばしく味わう
香り茶や烏龍茶を淹れる場合はフタをした方がお茶の香りが立ちやすいですが、緑茶を淹れる場合は香りの純度に影響します。
投稿時間: 2022 年 7 月 19 日