新しいお茶飲料の急速な台頭

新茶飲料の急増：1日に30万杯売れ、市場規模は1000億円を超える

卯年の春節の期間中、親戚と再会し、お茶を注文して持ち帰ったり、長い間会っていなかった友人とアフタヌーンティーを楽しんだりすることは、人々にとって新たな選択肢になりました。1 日で 30 万杯が販売され、購入するための長い行列は目を見張るものがあり、一部の若者にとって社会的標準となっています... 近年、新しいお茶飲料は中国の消費市場で明るいスポットになっています。

人気の背景には、若い消費者に対応するためのファッションとソーシャル レーベル、そして急速に変化する市場のニーズに適応するための継続的なイノベーションとデジタル トランスフォーメーションがあります。

今年の春節休暇中、深センの新しいスタイルの茶店 1 軒に 1 日あたり 10,000 人以上の訪問者が訪れました。春節のミニプログラムが爆発的に広がり、一部の店舗では売り上げが 5 倍から 6 倍に増加しました。人気ドラマとのコラボ商品で、初日に30万本近く売れた。ミリオンカップ。

中国チェーンストアおよびフランチャイズ協会の新茶飲料委員会の事務局長である孫公和氏によると、新茶飲料には広義と狭義の2つの定義があります。広い意味では、専門の飲料店でその場で加工および販売されるすべての種類の飲料の総称を指します。1種類以上の原材料を現場で液体または固体の混合物に加工します。

Dahongpao、Fenghuang Dancong、Gaoshan Yunwuなどの高品質のお茶。マンゴー、ピーチ、グレープ、グアバ、香りのよいレモン、タンジェリンなどの新鮮な果物。品質と個性を求める若い世代の消費者のニーズに応える、本物の素材を使用した新しいスタイルのティードリンクです。

中国チェーンストアおよびフランチャイズ協会の新茶飲料委員会が最近発表した「2022 新茶飲料調査報告書」によると、私の国の新茶飲料の市場規模は、2017 年の 422 億から 2021 年には 1003 億に増加しました。

2022年、新茶飲料の規模は1040億元に達すると予想され、新茶飲料店の総数は約486,000店になる。2023 年には、市場規模が 1,450 億元に達すると予想されています。

Meituan Food と Kamen が以前に発表した「2022 Tea Beverage Development Report」によると、広州、深セン、上海、成都、重慶、佛山、南寧などの都市は、お茶の販売店と注文の点で最高です。

China Chain Store and Franchise Association のレポートは、消費者の高い購買力と、ブランドと品質に対する消費者の需要が、新しい茶飲料の開発における重要な要素であることを示しています。

「かつて人気だったミルクティーの多くは、茶粉、クリーマー、シロップを醸造して作られていました。生活水準の向上に伴い、食品の安全性と品質に対する消費者の要求は高まり続けており、これはミルクティーの開発における重要なターニングポイントとなっています。お茶漬け。」新しいレモンティーを専門とするLINLEEブランドの創設者であるWang Jingyuanは、次のように述べています。

「以前は、消費能力が高く、目新しさと多様性を追求する若者向けのお茶市場はほとんどありませんでした」と Naixue のお茶メディア広報部長、Zhang Yufeng 氏は述べています。

iiMedia Consultingのアナリストによると、伝統的なミルクティーやその他の飲み物と比較して、ホットな新しいお茶の飲み物は、近年、原材料の選択、製造プロセス、表示形式、およびブランドの操作においてアップグレードおよび革新されており、消費とより一致しています。今日の若者。魅力と美的感覚。

たとえば、消費者が自然で健康的な食品を求める現在の傾向に適応するために、多くの新しい茶飲料ブランドが天然甘味料などの成分を導入しています。どちらもユーモラスで詩的な若々しいスタイルを強調しています。

「軽量の消費として、新しいお茶飲料は、リラクゼーション、喜び、社会的共有、および日常生活におけるその他の要求を追求する若者を満足させ、現代のライフスタイルの担い手へと進化しました。」HEYTEAの関係者が語った。

ネットワークデジタル技術は、新しい茶飲料企業の急速な成長にも役立ちます。業界関係者の分析によると、オンライン決済とビッグデータ管理により、オンライン注文が便利かつ迅速になり、販売がより正確で安定したものになります。

また、新しいお茶飲料は、若い世代の消費者に伝統的な茶文化を認識するよう促しました。Sun Gonghe の見解では、新しい茶飲料を消費することに熱心な若者は、うっかりして中国の茶文化を現代的な方法で継承してしまった.

近年流行している「国民的流行」文化が新しいお茶飲料と衝突し、新たな火花を生んでいます。人気のある IP との共同ブランディング、オフライン ポップアップ、製品周辺機器の作成、その他の若々しい遊び方を行うことで、ブランド スタイルを強化しながら、お茶のブランドが輪を壊し続けることも可能にし、消費者の新鮮さと体験の感覚を高めます。