Шен と Шу пуэр - ほの два разных типа пуэр-чая, отличающихся способом обработки вкусовыми качествами.Shen пуэр - это пуэр, который подвержен натуральному процессу ферментации, без дополнительной обработки.
Листья собираются, обрабатываются と сушатся, а затем хранятся в течение нескольких лет, пока не наступит определененнный.
Цвет чайных листьев Шен Пу-эра в основном лаймово-зеленый стемно-зелеными, некоторые желтовато-красные および некоторым пелык.С годами он также постепенно становится желтовато-коричневым と желтовато-красным.чйнанасー¯астойшшшшш平rшэр用atするげするげするげShu пуэр - это пуэр, который был подвергнут быстрой и искусственной ферментации, чтобы ускорить процесс старения и придать ему более темный цвет и насыщенный вкус.Листья обрабатываются と ферментируются в течение нескольких месяцев, а затем сушатся と хранятся.Shu пуэр обычно имеет темно-коричневый цвет, глубокий と землистый вкус, а также приятный аромат.私は、あなたが何をすべきかを知っていました.Чайный отвар спелого чая пу-эр обычно имеет коричнево-красный цвет.
Этапы изготовления Шен пу-эр: сбор → расстилание и охлаждение → фиксация зелени → скручивание → печная сушка → пропаривание → сушка, без этапа ферментации.
В отличие от Шен пу-эра, Шу пу-эр должен пройти через отдельный процессс: ферментацию (микробное брожение) → выдержку.
Это можно понять так: Шен пуэр ферментируется および превращается в Шу пуэр.それは 5 から 10 歳で、子供は 1 週間に 1 週間ほどかかります。Шу пуэр, с другой стороны, проходит через процесс естественной ферментации непосредственно と быстро.Это как машина времени, которая превращает Шен пу-эр в Шу пу-эр.
С точки зрения вкуса:
Шен пу-эрх:
Шен пу-эр, хранившийся в течение относительно короткого периода времени, будет иметь более сильную горечь и терпкость, недостаточный аромат и раздражающий и подавляющий вкус, поэтому некоторые люди говорят, что пу-эр трудно пить.5 から 10 歳までの 10 歳未満の子供たちは、子供たちと一緒に、子供たちと一緒に遊んでいます。
Шу пу-эр:
Вкус Шу пу-эра легкий, с горечью と терпкостью, с мягкой と нежной текстурой, естественной сладостью と блеском.
私は、あなたが私たちのことを知っていることを知っていました.
投稿時間: 2023 年 3 月 10 日