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有機ジャスミン茶
ジャスミンティーは、ジャスミンの花の香りがするお茶です。通常、ジャスミン茶はお茶のベースとして緑茶を使用しています。ただし、白茶と紅茶も使用されます。ジャスミン茶の風味は、ほのかな甘さと香りの高さです。それは最も有名な香りのテ...続きを読む -
オーガニックティー
オーガニックティーとは？有機茶は、農薬、除草剤、殺菌剤、化学肥料などの化学物質を使用せず、収穫後に茶を栽培または加工します.代わりに、農家は、太陽光発電やスティックなどの持続可能な茶作物を作るために自然のプロセスを使用しています...続きを読む -
ＯＰ？バップ？FOP?紅茶の等級について
紅茶の等級に関して言えば、プロの紅茶店によく保管されている紅茶愛好家は、それらに慣れていないはずではありません.OP、BOP、FOP、TGFOPなどの言葉を指し、通常は生産者の名前に続きます.領域;少しの認識と...続きを読む -
茶ポリフェノールは肝臓毒性を引き起こす可能性があります.EUは摂取を制限する新しい規制を導入していますが、まだ緑茶をもっと飲むことができますか?
緑茶は良いものだということから始めましょう。緑茶にはさまざまな有効成分が含まれており、その中で最も重要なものは、緑茶に含まれるマルチヒドロキシフェノール化学物質の複合体である茶ポリフェノール (GTP と略される) で、30 種類以上のフェノール化合物で構成されています。続きを読む -
新しいお茶飲料の急速な台頭
新しいお茶飲料の急速な台頭: 1 日で 30 万杯が販売され、市場規模は 1,000 億を超える 卯年春節期間中、人々が親戚と再会して注文することは、もう 1 つの新しい選択肢になりました。飲むお茶...続きを読む -
紅茶
紅茶は、Camellia sinensis 植物の葉から作られるお茶の一種で、完全に酸化され、他のお茶よりも風味が強いお茶です。世界で最も人気のあるお茶の 1 つで、ホットでもアイスでも楽しめます。紅茶...続きを読む -
この春、香り高いお茶の新鮮な「最初の一杯」をつかむための「峨眉山茶」香りの採掘
2023年2月8日、甘丹県で四川楽山「峨眉山茶」採掘祭と手作り茶技能大会が開催されました。春のつぼみが芽吹く季節、楽山はこの春「一杯目」の香り高いお茶を泡立て、世界中のゲストを「味」に誘います。「マイニング！」...続きを読む -
アルビノ茶挿し育苗技術
ティーツリーの短い穂状挿し木は、母木の優れた特性を維持しながら、茶実生の急速な増殖を達成できます。これは、現在、アルビノティーを含むティーツリーの無性化を促進する最良の方法です.保育園の技術的なプロセス...続きを読む -
ループティーズ緑茶
緑茶は、Camellia sinensis 植物から作られる飲料の一種です。通常、葉を乾燥させ、場合によっては発酵させた葉に熱湯を注ぐことによって調製されます。緑茶にはたくさんの健康効果があります...続きを読む -
紅茶、偶然から世界へ
緑茶が東アジア飲料のイメージ大使であるとすれば、紅茶は世界中に広がっています。中国から東南アジア、北米、アフリカにかけて、紅茶がよく見られます。偶然生まれたこのお茶は、お茶の普及とともに国際的な飲み物になりました...続きを読む -
2022年の中国茶輸出入データ
2022年、複雑で深刻な国際情勢と新冠流行の継続的な影響により、世界の茶貿易は依然としてさまざまな程度の影響を受けるでしょう。中国の茶の輸出量は過去最高を記録し、輸入はさまざまな程度で減少するでしょう。お茶の輸出状況...続きを読む -
2023年フレーバー・オブ・ザ・イヤー
世界をリードする企業である Firmenich は、2023 年のフレーバー オブ ザ イヤーがドラゴン フルーツであると発表し、刺激的な新しい原料と大胆で冒険的なフレーバーの創造に対する消費者の欲求を称えます。COVID-19 と軍事紛争の 3 年間の困難な時期の後、世界経済だけでなく、すべてのハム...続きを読む
