中国特製紅茶 毛鳳

紅茶は、生産される最新のタイプの 1 つです。, 1700年代後半または1800年代初頭に、おそらくヨーロッパの好みに応じて、中国で最初に作られました.

キームン・マオ・フェン 中国安徽省旗門県で生産されています。このお茶は高級です'マオ・フェン'フルーティで滑らかなクラシックなアロマティック キームン プロファイルを持つタイプです。

Keemun Mao Feng は、Keemun 紅茶のよりよく知られている高級品種の 1 つです。エリザベス2世女王のお気に入りのお茶と言われています。Mao Feng はお茶の種類を指し、文字通り意味します'毛皮のピーク'.有名な黄山茂峰緑茶と同様に、これは収穫時に芽に見られる毛を指します.Keemun Mao Feng は完全な切れ目のないつぼみと若い柔らかい葉で構成されているため、他のタイプの Keemun 紅茶よりもはるかに軽くて甘いです。

キームンマオ・フェン非常に興味深い歴史があります。1875年、安徽省の役人が次の省である福建省を訪れ、非常に興味深い紅茶の作り方を発見しました。彼が安徽省に戻ったとき、彼はこの新しい技術を開発しました。'dは、主に緑茶を作ることで有名な地域で紅茶を作ることについて学びました.そしてもちろん、この後、キームン茶は中国やその他の国々で非常に人気になりました.現在では、アッサム茶やスリランカ産の他のお茶とともに、ベースブレンドとしてお茶に使用されています (たとえば、私たちの素晴らしい味わいのイングリッシュ ブレックファースト)。

キームンは非常に高品質のお茶で、特にこの猫峰グレードのお茶は、'飲んでも苦味や不快感はありません。それ'絶対的な喜びになるでしょう。 これは、単独で飲むのに最適なお茶です。'少量の牛乳で十分なコクがあります。

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