中国特製緑茶 緑猿
グリーン モンキーは、成長が遅く、地元で重宝され、深みのある豊かな風味を提供する品種のメイ ザンを使用して作られています。Mei Zhan は福建省の標高の高い場所を好みます。そこでは気温が上下し、コンパクトで密度の高い芽と葉が発達します。地元では「さる」茶として知られているこの緑の「新茶」は、野生で栽培され（列を作らず、栽培されず）、葉を巧みに加工して地元の習慣に合わせて作られています。この手巻きグリーン ロング リーフ ティーには、新鮮なブーケ、蜂蜜色の浸出液、絶妙な風味のシルバー ニードルがたっぷり含まれています。
グリーン モンキーを作る品種は、成長が遅く、高地で育つ貴重な低木です。として地元で知られている「猿」お茶。
標高800メートルで育った葉は、自然の香りと味が保存され、すぐに食べられるように加工されます。品種の自然な強さは、その味の結果として現れます。強いです！葉はゆるく巻かれ、深緑色をしています。福建省のサン ベイ シャン スタイルで中華鍋で焼かれているため、葉にさまざまな色と香ばしい香りが与えられます。茶葉を巧みに渦巻き状に巻き上げます。葉の色は濃い緑色で、お茶の中国名の「毛」という言葉が示すように、先端に白い綿毛が多く含まれています。
葉の成長が比較的遅く、葉を加工する過程で複雑な風味が失われやすいため、現在、その入手可能性は限られています。葉は、自然の香りと味が保たれるところまでしか処理されていないため、「新鮮な」お茶として分類されます。
このお茶は4月4日に収穫され、清明前のお茶になります。葉は農場の境界の外で収穫されました。外観、香り、風味のプロファイルのために、地元の慣習に合わせてサン ベイ シャン パン焼成法を使用して処理されます。このロットは「鮮やかな」緑の味があり、フレッシュで口当たりがよいことがわかりました。葉はゆるく巻かれ、深緑色をしています。
