フレーバーティー ミルクウーロン茶

ミルクウーロン茶は比較的新しいお茶です。1980年代に台湾茶の父と呼ばれる呉振多氏によって開発されました。彼は祖母の名前にちなんでこのお茶を金玄と名付けました。西洋のお茶を飲む人の間で人気を博したため、お茶は別の名前のミルクウーロンになりました.花とクリーミーなノートの両方があるため、どちらの名前もよく表しています。牛乳烏龍茶は 1980 年代に台湾で誕生し、瞬く間に世界中で人気を博しました。

ミルクウーロンの加工には、しおれ、酸化、ねじり、揚げるなど、伝統的なお茶作りの工程が含まれます。他の烏龍茶との違いは、標高・温度・湿度のバランスです。ミルク ウーロン茶は通常、茶樹の化合物に影響を与える標高の高い場所で栽培されます。摘み取った茶葉は、涼しく湿度の高い部屋で一晩枯らします。これにより、香ばしい香りが解き放たれ、葉のクリーミーな風味が保持されます。

中国の福建省の山岳地帯で育つ、手で加工された美しい緑のウーロン茶です。ミルキーな味わいとシルキーな食感が特徴で、しっかりと巻かれた大きな葉は、甘いクリームとパイナップルの魅惑的な香りがします。フレーバーは滑らかで、軽い蘭の香りがします。複数の注入に最適です。

ほとんどのウーロン茶と同様に、ミルクウーロン茶には花の香りと蜂蜜のノートがあります.しかし、自然なクリーミーな風味は、他のウーロンの品種とは一線を画しています.丁寧に淹れると、他のお茶とは違う、シルクのように滑らかな口当たりになります。一口飲むたびに、バターのようなペストリーや甘いカスタードが思い浮かびます。

ウーロン茶の淹れ方は簡単です。ろ過した新鮮な水を加熱して沸騰させるだけです。次に、6 オンスの水をお茶に注ぎ、3 ～ 5 分間 (ティーバッグを使用する場合) または 5 ～ 7 分間 (フルリーフを使用する場合) 浸します。

ウーロン茶｜福建｜半発酵｜春夏