脱水パイナップル さいの目に切ったフルーツ インフュージョン

粗い外観にもかかわらず、パイナップルは歓迎とおもてなしのシンボルです。これは 17 世紀にさかのぼります。アメリカの入植者がカリブ海の島々からパイナップルを輸入し、ゲストと共有するために危険な貿易ルートを敢行したときです。パイナップルはまた、免疫系に非常に親切です.1カップには、細胞を保護し、コラーゲンを生成するビタミンCの1日の値の100％以上が含まれています.

マンガンが多い

ミネラルのマンガンは、体が食物を代謝し、血液を凝固させ、骨を健康に保つために重要な役割を果たします.パイナップル 1 カップには、毎日必要なマンガンの半分以上が含まれています。このミネラルは、全粒穀物、レンズ豆、黒コショウにも含まれています。

ビタミンとミネラルが豊富

大量のビタミン C とマンガンに加えて、パイナップルは、ビタミン B6、銅、チアミン、葉酸、カリウム、マグネシウム、ナイアシン、リボフラビン、および鉄の 1 日あたりの価値を高めます。

消化に良い

パイナップルは、タンパク質を消化する酵素の組み合わせであるブロメラインの唯一の既知の食物源です.パイナップルが肉の軟化剤として機能するのはそのためです。ブロメラインはタンパク質を分解し、肉を柔らかくします.体内でブロメラインを摂取すると、食物の消化と吸収が容易になります。

抗酸化物質について

食事をすると、体は食べ物を分解します。このプロセスは、フリーラジカルと呼ばれる分子を作成します。たばこの煙や放射線への曝露についても同様です。パイナップルには、慢性疾患の原因となるフリーラジカルから細胞を保護する 2 つの抗酸化物質であるフラボノイドとフェノール酸が豊富に含まれています。さらなる研究が必要ですが、ブロメラインは癌のリスクの低下にも関連しています.

抗炎症および鎮痛特性

パイナップルの消化酵素であるブロメラインには、抗炎症作用と鎮痛作用があります。これは、副鼻腔炎などの感染症や、捻挫や火傷などのけがをしたときに役立ちます。また、変形性関節症の関節痛を相殺します。パイナップル ジュースに含まれるビタミン C も、炎症レベルを低く抑えます。