中国の有名な緑茶龍井竜井

Dragonwell (Lung Ching または Long J中国で最も有名な緑茶の 1 つで、浙江省杭州が発祥です。このお茶は非常に特徴的な形をしています。葉の内側の葉脈に沿って滑らかで完全に平らになっています。鍋焼きまたは鍋揚げとして知られるこのプロセスは、中国で何世紀にもわたって茶の達人によって完成されました。、 私お茶に魅力的なトーストの香りを与えます。

龍井茶伝説 - 皇室御用達

その歴史は唐王朝 (618-907) にまでさかのぼることができ、中国では宋王朝 (960-1279) 以来有名であり、明 (1368-1644) と清王朝で優勢でした。

言い伝えによると、乾隆帝が杭州旅行中に獅子峰山を訪れた際、山のふもとでお茶を摘んでいる女性を見かけました。彼は彼らの動きにとても興味を持ったので、自分でやってみることにしました。

お茶を摘んでいると、母親の病気の知らせが届き、うっかり茶葉を右の袖に入れ、杭州を離れて北京に向かった。彼は北京に到着するとすぐに母親を訪ね、皇太后は袖から葉の香りを嗅ぎ、味わいたいと思った。

乾隆帝は彼女のためにお茶を淹れるように命じました。彼女はお茶を飲んだ後、完全にリフレッシュしたことに気づき、すべての病気の治療法としてそれを賞賛しました.それ以来、石豊龍井茶は特に皇太后の貢茶として挙げられました。

ロングジンはcを持っています赤身の野菜の風味、トーストのような自然な甘み、さまざまなグレードのすべての製品は、翡翠のような色、植物の香り、栗のような風味、羽のような形の 4 つの特徴で知られています。.私t は、おそらく中国茶の中で最もよく知られています。