スペシャルウーロン 鳳凰 鳳凰 ダンコン

ピーチや焼いたサツマイモなどの甘く熟した果実の心地良い香りに、ハチミツのアクセントと、ウッディでありながらフローラルな深みのあるアンダートーンが特徴です。茶葉は大きく、茎が多い。お色は少し赤みのあるダークブラウンです。淹れると、液体は透明な黄金色になります。香りは蘭の香りを連想させます。味と食感は素朴で滑らかです。

非常に長い茶緑色の葉が緩いらせん状にカールし、カップの中で、蜂蜜のような味と蘭の花の強い香りを持つ輝くオレンジ色の醸造物を生み出します.ダンコンウーロン茶は、その複雑な製造方法で知られています。単峰烏龍茶は、中国語で「一本の茶の木」を意味し、同じ茶の木の茶葉で作られ、春、夏、秋、冬の季節に応じて製法を変える必要があります。したがって、この種のお茶を大量に作ることは困難です。

鳳凰丹従茶の作り方：

葉を摘み取った後、天日乾燥、風通し、常温酸化、高温酸化安定、圧延、機械乾燥の6工程を経ます。最も重要なのは手酸化で、茶葉を竹簀でかき混ぜる作業を繰り返します。過失または経験の浅い労働者は、お茶をLangcaiまたはShuixianに格下げする可能性があります.

丹頂烏龍茶を収穫・摘み取った後、萎凋・揉み・発酵・焼きを20時間かけて行います。最高のダンコンウーロン茶は、強い香りと甘い味がします。