特級EU規格雲南プーアル茶

プーアル茶は唯一の真の発酵茶であり、最初の茶の木が発見された遠隔地の雲南省で作られています。伝統的な方法では、茶葉が作られ、保存され、天然の酵母が乾燥した茶葉と反応します。 、新しく変化するアロマとフレーバーを作成します。

お茶のテイスティングは、豊かでコクがあり滑らかで、土のような深い甘さとカカオの香りがします。後味は滑らかで甘く、長く淹れるとエスプレッソのように濃い色になりますが、決して苦くはありません。

プーアル茶の起源は、東漢時代 (西暦 25 ～ 220 年) の雲南省にまでさかのぼることができます。プーアル茶の貿易は唐の時​​代に始まり、明の時代に有名になり、清の時代に普及しました。

プーアルは、後にティー ホース ロードとして知られる確立されたルートに沿って、長いキャラバンでラバと馬によって運ばれました。商人はプーアール郡の市場でお茶を物々交換し、キャラバンを雇ってお茶をそれぞれの家に持ち帰りました。

持ち運びが簡単で、長い旅でも腐らないお茶への需要が高まるにつれ、供給業者はお茶を保存する方法を考え出すことに熱狂しました。葉の発酵により、お茶は新鮮に保たれるだけでなく、実際に経年とともに改善されることがわかりました.人々はすぐにそれを発見しましたプエルまた、消化を助け、食事に他の栄養素を提供し、手頃な価格だったため、すぐに人気のある家庭用アメニティになりました.プーアル茶は非常に珍重され、旅商人の間での物々交換の強力なツールとなりました。

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