珍しい中国の特別な緑茶孟丁干魯
孟 Dイング・ガン Luまたは甘露茶は、中国南西部の四川省の孟山（孟山）のお茶です。孟山はお茶が最初に栽培された場所と言われています。 Mengding Ganluは「Mengdingの甘い露」を意味し、Mengdingは「Meng Shanの頂上」を指します。 唐王朝中期以前は、孟山のお茶は珍しく、高く評価されていました。需要が高まるにつれて、より多くの茶の木が植えられました。 Mengding GanluはMeng Mountainで生産されるお茶の1つで、緑茶です。Meng Mountainの他のお茶には、「Mengding Huangya」と「Mengding Shihua」があります。 黄茶です。
甘露茶は 初春の若い緑茶で、最初は強いがまろやかで長持ちする風味があり、ミネラルのノートと焙煎したトウモロコシの香りがあります。2000年以上前にお茶が最初に栽培された地域である四川省南西部の豊かな風味の地元のお茶品種で作られています. It スイートコーンの強烈なノートを伴う強力で複雑な香りがあります。豊かなミネラル感とメロンの皮の爽やかな香りが豊かな味わいで、甘みが戻ってくる強い特徴があります。
孟頂茶の収穫期は 3 月から始まり、早ければ 2 月下旬にも始まります。つぼみは朝早く、まだとても肌寒く、草に露が残っているうちに摘み取ります。このお茶は主に柔らかい茶芽を使用し、加工中に慎重にカールさせます。茶芽は非常に小さいですが、茶葉の独特の性質により、少量の葉でも鮮やかな緑茶の色、みずみずしい豊かな風味、栄養価の高いお茶が生まれます。スイートデューの甘栗の香りと余韻の甘い余韻をお楽しみください。
Meng Ding Gan Lu は、中国で最高級のお茶の 1 つとして評価されており、そのほとんどは繊細で繊細なフローラル ライト グリーン ティーで、豊かなシャープさと深みがあります。
緑茶｜四川｜無発酵｜春夏
